En fonctionnement ETA de la Métropole de Lyon

Trois porteurs de projet expérimentent actuellement sur l’espace test agricole de Vaulx-en-Velin :

• Le projet « Le super terrain ». Grâce à ce « super terrain », cette Lyonnaise de 37 ans auparavant encadrante technique d’insertion par le maraichage se lance pour créer demain sa propre exploitation. Elle plantera une gamme riche de 40 variétés de, légumes, fleurs comestibles et gingembre frais avec l’objectif de récolter six tonnes de produits par an. 15% de la production sera dédiée à la restauration collective locale, environ 60 % sera proposé en vente directe et les 30 % restants seront vendus aux épiceries, traiteurs et restaurateurs locaux. Elle espère atteindre une production de 9,5 tonnes sur la 2ème année d’exploitation avec 20% de cette production dédiée à la restauration collective.

Découvrez sa production : https://www.lesuperterrain.com/

• Le projet « Vaulx légumes » imaginé un jeune vaudais de 24 ans, disposant déjà d’un bagage professionnel agricole. Ce projet proposera un maraichage diversifié en agriculture biologique. Les légumes produits seront, pour 15% d’entre eux, destinés à la restauration collective des établissements métropolitains à proximité. La production restante sera proposée à la vente directe pour 60% des paniers récoltés et remis aux bénéficiaires du Secours Populaire pour 40% des paniers.

Découvrez sa production : https://vaulxlegumes.fr/

• Le projet d’espace-test porté par un jardinier-maraicher de profession qui s’essaiera, sur près d’un hectare de pleine terre, à des plantations cultivées et arrosées avec des oyas. Grâce à l’utilisation de ces pots en céramique remplis d’eau et enterrés près des plantations de légumes telles que les tomates, les poivrons, les concombres ou encore les aubergines, l’arrosage est uniforme et adapté aux besoins de la plante et veille ainsi à la préservation de la ressource en eau. Il t souhaite adresser également 15% de sa production à la restauration collective et vendre en direct, sur les marchés de son quartier du 9ème arrondissement le reste de ses récoltes.

Découvrez sa production : https://www.local.direct/aaahh-la-ferme-la-fabrique-du-9eme

Engagements des porteurs de projet

Les testeurs s’engagent à :

• Travailler en maraîchage biologique sur l’espace-test dans une logique de professionnalisation et de génération de revenus.

• Respecter le cahier des charges de l’Agriculture Biologique.

• Faire du maraîchage biologique leur activité principale sur la parcelle.

• Commercialiser une partie de la production auprès de la restauration collective, avec un accompagnement spécifique prévu.

• Entretenir le matériel mutualisé et les parcelles productives (y compris les haies et aménagements paysagers).

• Participer à l’entretien des espaces collectifs, en lien avec les autres testeurs.

Conditions d’accès

Pour candidater, vous devez :

• Avoir une formation agricole (type BPREA) et/ou une expérience significative en maraîchage.

• Être éligible au contrat CAPE (demandeur d’emploi, bénéficiaire du RSA, salarié à temps partiel…).

• Disposer d’un minimum de trésorerie pour démarrer l’activité.

• Être motivé pour tester des pratiques agro-environnementales innovantes.